我校召开校园食品安全工作会议,强化责任落实与自查自纠
2024年11月15日,我校在第二会议室召开了校园食品安全工作会议。会议由陶华山副校长主持,出席人员包括杨建良书记、殷海芳校长、陶华山副校长、后勤管理处工作人员、食堂负责人及食堂档口工作人员、超市负责人,会议由陶华山副校长主持。陶校长副校长传达了省、市对于校园食品安全工作会议精神。
殷海芳校长要求,要提高对校园餐食品安全重要性的认识,牢固树立食品安全主体责任意识。食堂和超市要落实各自的责任,做到自查自纠,及时整改。严格做好食材验收工作,从严从紧抓好食品采购入库关、验收关。学生食堂菜品要注重营养搭配,价格要定在合理区间,确保学生的投诉渠道畅通。超市要规范日常经营行为。要进一步加强校园食品安全各环节监管检查和做好安全防范措施。
杨建良书记强调,本次会议是认真落实习近平总书记对于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神的一次工作布置会。他强调了食品安全的重要性和集中整治阶段的严肃性,要求食堂做好两个关口、叁个环节以及验收、存储、加工、清洗、成品销售、留样等具体工作,同时要做好整个环境卫生、食材整理工作。杨书记指出,校园食品安全是一个良心活,要时刻心系学生,要认真对待学生的意见,超市不卖假冒伪劣、发霉过期食品、“叁无”产物、超经营范围食品,同时要关注价格不高于市场,妥善处理好学生的矛盾。
会议最后,食堂和超市的项目负责人纷纷表态,将立即针对存在的问题进行整改,落实好食品安全的各项措施。
陶校长总结发言,希望食堂和超市要高度重视此次会议,上传下达,统一思想,统一部署,排查出现需要整治的工作问题,开出整改清单,加强工作的检查、监督和落实。同时,要认真研究制定细化落实措施,进一步规范和加强中小学食堂管理工作。
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