后勤处召开学生座谈反馈会
2022年秋学期期初食堂工作学生座谈会结束后,后勤处针对座谈会中学生代表对于食堂餐饮服务工作中的一些问题和建议,结合工作实际,举一反叁,逐一排查,进行认真整改落实,并于11月10日下午召开学生座谈会意见反馈会议。后勤处处长王尧及食堂负责人参加了会议。
会上,近20名学生代表进行发言,高度肯定了近期食堂的各项改进措施,如早点保暖效果较好、食品新鲜度有提升,并表示对菜品明码标价、菜品口味、食堂卫生及服务态度等都比较满意,同时也提出就餐高峰期的疏导等问题。
食堂负责人主要从环境卫生、伙食质量、服务态度、菜品质价比四个方面认真分析、总结,对座谈会中的学生提出的问题和建议提出了具体整改措施,并就利用标准化、精细化管理和通过有针对性的岗位技术培训解决伙食数量、质量的瓶颈问题进行梳理。
后勤处王尧处长对食堂开学以来的餐饮服务工作表示充分认可,就座谈会较为突出的问题与大家交换了意见,同时指出食堂在取得阶段成效的同时,要正视现有的问题,多总结、多反思,最后对食堂下一步的工作做出了具体部署,并建议食堂与学生膳委会、学生会等保持畅通联系,及时处理反馈,积极配合学校开展相关活动。
食堂工作无小事。各环节工作人员将严守食品安全“高压线”,以提高伙食质量和服务质量为工作重点,采取菜品创新、针对性的烹饪技术培训等一系列方法,坚持在提高质量方面大胆探索,努力推动学校食堂工作更上一个新的台阶。
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